Utensílios da Cozinha Japonesa

Conheça os utensílios utilizados na cozinha japonesa, pelos chefs do Brasil e do Japão (chefs nipo-brasileiros) para o preparo dos deliciosos pratos da culinária japonesa.

Hashi

"Palitinhos" ou varetas, utilizada aos pares, no lugar dos talheres da cultura ocidental.   Continue lendo...

Owan

Tijela Continue lendo...

Shamoji

Colher (em formato de espátula) para servir arroz.   Continue lendo...

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