Semana do Japão Gastronômico 2025 em Brasília-DF

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Data/Hora 14/06/2025-22/06/2025 / Dia todo

Local (Endereço e MAPA)

Descrição do Evento

Em 2025, teremos nova edição do Japão Gastronômico em Brasília e com novas promoções. Celebrando o Dia da Imigração Japonesa e os 130 anos de relações diplomáticas entre Brasil e Japão, restaurantes selecionados da capital oferecen pratos japoneses a preços reduzidos, além de eventos gastronômicos especiais nos finais de semana. Acompanhe no NIPPO Brasília - o seu site de cultura japonesa no Brasil.

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A culinária japonesa se fará presente entre 14 e 22 de junho no Japão Gastronômico. São 11 promoções disponíveis em restaurantes japoneses da cidade, oferecendo uma grande variedade de pratos típicos japoneses a preços especiais. Confira na lista abaixo os restaurantes e os pratos promocionais.

O Japão Gastromômico deste ano traz, também:

uma oficina demonstrativa com a Chef Alice Yumi, no Templo Shin Budista Terra Pura (315/316 sul).
Festival Sabores do Japão, um mercado de rua na "Rua do Japão" (414/415 sul), com diversas opções de delícias da culinária japonesa.

A chef, que tem mais de 30 anos de experiência e é referência de cozinha japonesa em Brasília, vai revelar os segredos da preparação do robata (tipo de espetinho) de camarão ao dengaku (molho à base de missô). Os participantes terão a chance, ainda, de saborear um sofisticado makunouchi bento, refeição típica servida em eventos culturais do Japão, preparado pela própria Chef Alice. As inscrições podem ser feitas online, pelo investimento de R$ 130. As vagas são limitadas.

Ano do Intercâmbio 130 anos

Promovida pela Embaixada do Japão no Brasil em parceria com os empresários da gastronomia de Brasília, o Japão Gastronômico marca as comemorações do Dia da Imigração Japonesa, celebrado em 18 de junho, e integra o calendário oficial do Ano do Intercâmbio da Amizade Brasil-Japão, designado como marco do 130º aniversário de relações diplomáticas entre os dois países.

Durante todo o ano, a iniciativa promove uma série de eventos e projetos voltados para o intercâmbio interpessoal em diversas áreas, como cultura, turismo, esporte e gastronomia. O Japão Gastronômico busca destacar e estreitar os laços entre as duas nações ao celebrar a culinária japonesa no Brasil, introduzida e transmitida há mais de um século no país pelos imigrantes e descendentes, e tão apreciada pelo paladar brasileiro.

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O público pode acompanhar os próximos eventos promovidos ao longo do Ano do Intercâmbio em todo o Brasil, por meio do site oficial e das redes sociais da embaixada e dos consulados do Japão.

Programação

14/06/2025, sábado, a 22/06/2025, domingo.

Pratos promocionais nos restaurantes participantes. Vide lista completa abaixo.

14/06/2025, sábado, às 12h. Oficina Demonstrativa com a Chef Alice Yumi

Aula de preparação do robata de camarão ao dengaku. Inclusa a degustação de um makunouchi bento. No Templo Shin Budista Terra Pura (315/316 sul)
Valor: R$130,00
Inscrições: Link para inscrições. Vagas limitadas.

21/06/2025, sábado, das 10h às 14h. Festival Sabores do Japão

Mercado culinário de empreendedores da comunidade nipo-brasiliense, com diversos produtos artesanais. Na Rua do Japão (414/415 sul)

Data

De 14/06/2025, sábado, a 22/06/2025, domingo

Horário e condições de cada restaurante. Vide abaixo.

Restaurantes participantes

(em ordem alfabética)

Donburi Cozinha Nikkei - Asa sul (SBS, Quadra 2) | Águas Claras (R. Babaçú) | Guará (QI 31) - @donburicozinhanikkei

Combo Tokyo - de R$ 109,90 por R$ 89,90
Combinado de 16 peças entre sashimis, niguiris, uramakis e jyos acompanhado de missoshiru e gyoza (à vontade). De sobremesa choux cream feito com farinha de amêndoas e creme légère (baunilha, chocolate ou matchá).
Combo Udon - de R$ 109,90 por R$ 89,90
Udon com caldo à base de peixe e kombu, ajitsuke tamago, cebolinha, naruto, camarão empanado e moyashi. Acompanha missoshiru, gyoza (à vontade) e choux cream feito com farinha de amêndoas e creme légère (baunilha, chocolate ou matchá).
Combo Karê Don (carne ou vegetariano) - de R$ 89,90 por R$ 69,90
Curry de carne ou vegetariano. Acompanha missoshiru e gyoza (à vontade).

Goemon - Sudoeste (CLSW 105) - @restaurantegoemonn

Karê Udon - de R$ 55 por R$ 44
Udon com curry de carne suína e legumes.
Katsu Karê - de R$ 57 por R$ 45,50
Lombo suíno empanado com arroz japonês e curry de carne suína e legumes.
Karê Rice - de R$ 50 por R$ 40
Arroz japonês com curry de carne suína e legumes.

Katsu Lamen House - Sudoeste (CLSW 103) | Águas Claras (Q 205) | Asa norte (CLN 411) | Asa sul (CLS 208) - @katsulamen

*não é válida para a unidade Katsu Teishoku (402 Sul)

Butter Lamen – de R$ 57 por R$ 51
Caldo à base de tutano suíno, manteiga e shoyu cozido por 12h, macarrão artesanal, karaague, naruto, legumes salteados, cebolinha e alga nori.

New Koto - Asa Sul (SCLS 212) - @newkotooficial

Sushi Japão Gastronômico - R$ 85
Combo exclusivo para o evento com 9 sushis variados e 8 makimonos.

Nippon - Asa Sul (SCLS 403) - @nipponbrasilia

*válida apenas para esta unidade

Sukiyaki - de R$ 118,90 por R$ 107,90
Cozido de carne, legumes variados, shimeji, tofu e macarrão japonês temperados com manteiga e shoyu.

NK Sushi - Lago Sul (SHIS QI 7) - @nk.sushi

Combo Two de Sushi & Sashimi – de R$ 325 por R$ 275
Combo de 32 peças entre sashimis variados, baterás, niguiris e jyos.

Noru Sushi - Noroeste (CLNW 10/11) - @norusushi

Menu Omakasê – De R$397,81 por R$297,81
O menu confiança do Chef é composto por uma sequência de 10 tempos, onde é feita uma imersão na gastronomia japonesa, compondo pratos quentes, frios e sobremesa. Tudo feito no balcão do chef, com interação e com os pescados mais nobres da casa.
Assentos limitados, sugere-se fazer reserva com antecedência (61 99554 0336).

Sakeyo - Asa Sul (SCLS 212) - @izakayasakeyo

Lamen – de R$ 65 por R$ 53
Caldo à base de tonkotsu acompanhado de chashu, naruto, moyashi, tamago, cebolinha e alga nori.

Samurai Sushi - Sudoeste (CLSW 300) - @samuraisushibsb

Combinado Gueixa - de R$ 259 por R$ 220
Combinado especial de sushi e sashimi para 2 pessoas.
Tonkatsu Kare - de R$ 72,80 por R$ 60
Lombo de porco empanado acompanhado de arroz japonês e curry levemente picante.

Sandô - Águas Claras (Rua 4 Sul) - @sandobsb

Combo Katsu Sandô - de R$ 57,60 por R$ 48,90
Sanduíche de pão de forma da casa, copa lombo empanado, molho tonkatsu, maionese japonesa e repolho. Acompanha batata frita normal e refrigerante.
Combo Chiken Katsu - de R$ 55,60 por R$ 46,90
Sanduíche de pão de forma da casa, coxa e sobrecoxa desossada empanada, molho tonkatsu, maionese japonesa e repolho. Acompanha batata frita normal e refrigerante.