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Guioza

O Guioza é uma espécie de "Pastelzinho" japonês com recheio de nira, carne de porco, repolho, temperado com óleo de gergelin, saquê e shoyu. Crocante…

Shamoji

Colher (em formato de espátula) para servir arroz.  

Hashi

"Palitinhos" ou varetas, utilizada aos pares, no lugar dos talheres da cultura ocidental.  

Harusame

Harusame é um tipo de macarrão japonês fino