Obaatian o Chá da Vovó - Sítio Shimada - Registro-SP
Ume Shimada, conhecida por todos como Obaatian, sempre trabalhou na lavoura e o chá está em sua vida desde sua infância. Teimou para que o chazal não fosse abandonado e em 2014, aos 87 anos, iniciou sua produção artesanal de chá preto de manejo orgânico e de agricultura familiar. Um processo cuidadoso que tem início na colheita manual onde são selecionados apenas o broto e as duas folhas mais jovens. O resultado é um chá preto puro de cor âmbar, com corpo e uma suave adstringência. Segundo especialistas, nosso chá possui um aroma adocicado característico que lembra mel e malte e sabor frutado que remete à frutas como lichia, pêssego e damasco.
Endereço
Av. da Aclimação, 112 (Escritório )
01531-000 - São Paulo-SP
Av Sizenando de Carvalho, 101 (Sítio Shimada)
11900-000 - Registro-SP
Telefone
(11) 97487-0112
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